Niederfellabrunn (OTS) – Hitze und Trockenheit haben die
Erdäpfelernte in Österreich massiv
reduziert. Zusätzlich sorgt der Drahtwurm für hohe Ausfälle und
erheblichen Mehraufwand bei den Betrieben. Landwirtschaftskammer NÖ
und InteressenGemeinschaft Erdäpfelbau (IGE) fordern daher
praxistaugliche Lösungen beim Pflanzenschutz, eine zukunftsfähige
Wasserinfrastruktur und faire Bedingungen am Markt.
Die Landwirtschaftskammer NÖ und die IGE ziehen traditionell im
Herbst Bilanz über das Erdäpfeljahr. Beim diesjährigen Erntegespräch
in Niederfellabrunn fällt diese ernüchternd aus: Nach zunächst guten
Bedingungen beim Legen im Frühjahr, ab Juni kam dann Hitze und
Trockenheit. Ab Juli setzten den Beständen neuerlich extreme Hitze
und hohe Temperaturen zu. Erst im September brachten Niederschläge
Entspannung – für das Wachstum der Erdäpfel kamen sie jedoch zu spät.
Lorenz Mayr , Vizepräsident der Landwirtschaftskammer NÖ, betont:
„Das heurige Jahr zeigt sehr deutlich, unter welchem Druck die
Landwirtschaft steht. Wo Wasser fehlt, können wir Bäuerinnen und
Bauern selbst mit bestem Know-how keine Erträge herbeizaubern. Kommt
gleichzeitig der Drahtwurm hinzu und fehlen ausreichend wirksame
Möglichkeiten zur Bekämpfung, wird die Situation doppelt schwierig.“
Hitze und Trockenheit drücken die Erträge
Die Haupternte der Speiseerdäpfel ist auf den meisten Betrieben
bereits abgeschlossen, während spätere Sorten für die Speiseindustrie
und Stärkeproduktion noch geerntet werden. Schon jetzt steht fest:
Die Ernte fällt deutlich kleiner aus als im Vorjahr. Im Jahr 2025 lag
die Gesamterntemenge bei rund 813.00 Tonnen, für das Jahr 2026 zeigen
die heute von der Statistik Austria veröffentlichten Ernteschätzungen
eine Erntemenge von insgesamt 468.000 Tonnen. In einem
durchschnittlichen Jahr liegt die Gesamterntemenge bei Erdäpfeln um
die 700.000 Tonnen.
Hauptgrund dafür sind die anhaltende Trockenheit und die hohen
Temperaturen während entscheidender Wachstumsphasen. Für die Betriebe
bedeutet das weniger vermarktbare Ware bei gleichzeitig hohen
Produktionskosten. Zusätzlich verschärft der Drahtwurm die Situation.
Fraßschäden führen dazu, dass ein Teil der ohnehin knappen Ernte
nicht vermarktet werden kann. Befallene Partien müssen zudem mit
hohem Personal- und Kostenaufwand aufbereitet und sortiert werden, um
einwandfreie Ware für den Markt bereitzustellen. „Wenn in einem
ohnehin ertragsschwachen Jahr zusätzlich ein erheblicher Teil der
Erdäpfel aufgrund von Fraßschäden aussortiert werden muss, trifft das
die Betriebe doppelt. Auch für diese Erdäpfel wurden Boden, Wasser,
Energie, Betriebsmittel und Arbeitszeit eingesetzt“, so Mayr.
Heimische Ware darf nicht durch billigere Importe verdrängt
werden
IGE-Obmann Michael Bachl fordert: „Wir erwarten von den Abnehmern,
dass die Erzeugerpreise für heimische Ware zumindest auf dem Niveau
möglicher importierter Erdäpfel liegen. Gerade in einem Jahr wie
diesem darf nicht jetzt schon auf ausländische Ware gesetzt werden,
solange noch ausreichend heimische Erdäpfel verfügbar sind.“ Wie
lange Österreich mit heimischen Erdäpfeln versorgt werden kann, ist
derzeit noch offen. Entscheidend ist, wieviel der eingelagerten Ware
nach Waschen und Sortierung tatsächlich vermarktungsfähig bleibt. Ein
klareres Bild erwartet die Branche erst im Laufe des Winters.
Bachl appelliert deshalb auch an den Handel und die
Konsumentinnen und Konsumenten: „Auch kleinere Knollen schmecken
genauso gut wie große. Wir sollten wertvolle heimische Lebensmittel
nicht allein deshalb aussortieren, weil sie optisch nicht einem
gewohnten Ideal entsprechen. Entscheidend sind Geschmack und
einwandfreie Lebensmittelqualität.“ Beim Einkauf empfiehlt die IGE,
gezielt auf die österreichische Herkunft und das AMA-Gütesiegel zu
achten. Damit könne jede und jeder dazu beitragen, die heimische
Erdäpfelproduktion zu unterstützen.
Wie dringlich die Situation für die Betriebe ist, zeigt eine
aktuelle Branchenumfrage der IGE. „40 Prozent der befragten Betriebe
geben an, ihre Erdäpfelfläche weiter reduzieren zu wollen, wenn es
nicht bald Möglichkeiten zur Bekämpfung des Drahtwurms gibt. Weitere
elf Prozent geben an, den Erdäpfelbau deshalb ganz aufgeben zu
wollen“, erklärt IGE-Geschäftsführerin Anita Kamptner. „Für unsere
Betriebe stellt sich ganz konkret die Frage, wie sie die nächsten
Jahre überstehen können“, erklärt Mayr.
Wasser wird zur zentralen Zukunftsfrage
Neben dem Pflanzenschutz rückt nach dem Dürrejahr 2026 die
Wasserversorgung noch stärker in den Mittelpunkt. Die Betriebe
investieren bereits in wassersparende Bewirtschaftung, effiziente
Bewässerungssysteme, neue Sorten, Digitalisierung und
Prognosemodelle. Für Mayr reicht die einzelbetriebliche Anpassung
allein jedoch nicht aus. „Wir dürfen beim Wasser nicht von einem
Extremjahr zum nächsten denken. Wir brauchen eine langfristige
Strategie – von effizienten Lösungen auf den Betrieben über regionale
Projekte bis hin zu einer überregionalen Wasserinfrastruktur. Wer
auch in zehn oder zwanzig Jahren Lebensmittel aus Niederösterreich
will, muss heute die Voraussetzungen dafür schaffen“, unterstreicht
Mayr.
Heimische Produktion langfristig absichern
„Wenn wir auch künftig heimische Lebensmittel im Regal haben wollen,
müssen wir die Voraussetzungen dafür schaffen, dass sie in Österreich
produziert werden können. Versorgungssicherheit gibt es nur mit
wirtschaftlich lebensfähigen Betrieben“, sind sich Mayr und Bachl
einig.
