Wien (OTS) – Seit 20 Jahren bringt der „Marketplace Austria for Food
& Beverages“
der AUSSENWIRTSCHAFT AUSTRIA heimische Lebensmittel- und
Getränkeproduzent:innen mit internationalen Einkäufer:innen zusammen.
Bei der Jubiläumsausgabe präsentierten etwa 100 österreichische
Aussteller:innen ihre Produkte. Rund 250 Teilnehmer:innen, darunter
Einkäufer:innen aus beinahe 40 Nationen weltweit, nutzten die
Veranstaltung, um neue Geschäftskontakte zu knüpfen, Absatzmärkte zu
erschließen und sich über aktuelle Trends der Branche auszutauschen.
Was vor zwei Jahrzehnten als Plattform zur internationalen
Geschäftsanbahnung startete, hat sich zum größten exportorientierten
Treffpunkt Österreichs für internationale Einkäufer:innen im
Nahrungsmittel- und Getränkebereich entwickelt. In den vergangenen
zwei Jahrzehnten verzeichnete der Marketplace mehr als 4.500
Unternehmens-Teilnahmen, davon über 1.700 aus Österreich und mehr als
2.900 aus mehr als 45 Ländern. Bei rund 30.000 B2B-Meetings wurden
Kontakte geknüpft, Kooperationen angebahnt und Geschäftsmöglichkeiten
ausgelotet.
Leistungsschau für Lebensmittel und Getränke „Made in Austria“
Lebensmittel aus Österreich genießen weltweit einen
hervorragenden Ruf. Heimische Exporteur:innen sind mit ihren
Produkten in mehr als 180 Märkten vertreten und punkten mit Qualität,
Innovation, regionaler Vielfalt und nachhaltigen Angeboten. „20 Jahre
Marketplace Austria stehen für 20 Jahre gelebte Exportunterstützung.
Wir vernetzen österreichische Unternehmen mit internationalen
Einkäufer:innen und schaffen daraus konkrete Geschäftschancen“,
betonte WKÖ-Vizepräsidentin Bettina Dorfer-Pauschenwein.
Neben der Geschäftsanbahnung standen bei der 20. Ausgabe aktuelle
internationale Food-Trends und neue Entwicklungen in wichtigen
Exportmärkten auf dem Programm. Die Teilnehmer:innen erhielten
Einblicke in Veränderungen bei Konsumgewohnheiten, Nachfrage und
Sortimenten.
Ein Highlight des Jubiläumsprogramms war die Keynote von Franz
Gruber vom Gruber’s Restaurant in Köln. Der österreichische Gastronom
und Koch zeigte anhand seiner Erfolgsgeschichte, wie er
österreichische Küche und Qualitätsprodukte seit vielen Jahren
erfolgreich am deutschen Markt etabliert.
„Österreichs Lebensmittelwirtschaft ist international
erfolgreich, aber die Rahmenbedingungen verändern sich laufend. Umso
wichtiger ist es, Entwicklungen früh zu erkennen, neue Märkte in den
Blick zu nehmen und sich breit aufzustellen. Mit dem weltweiten
Netzwerk und der Expertise unserer AUSSENWIRTSCHAFT AUSTRIA
unterstützen wir die heimischen Unternehmen genau dabei“, so Dorfer-
Pauschenwein.
Agrar- und Lebensmittelexporte legten wertmäßig zu
Wie wichtig das internationale Geschäft für die Branche ist,
zeigen auch die Exportzahlen. Die Agrarausfuhren Österreichs (
Zollkapitel 1 bis 24) stiegen im Jahr 2025 um drei Prozent auf über
17 Milliarden Euro. Der daraus wichtigste Bereich, die Erzeugnisse
der österreichischen Lebensmittelindustrie (Zollkapitel 16 bis 24)
erreichten im Jahr 2025 ein Exportvolumen von fast 11 Milliarden Euro
(+1,3 Prozent gegenüber 2024).
Mehr als 80 Prozent der Agrarausfuhren gingen im Jahr 2025 in die
EU, fast 20 Prozent in Drittstaaten. Wichtigster Agrarpartner ist
Deutschland mit knapp 40 Prozent der Agrarexporte. Die Ausfuhren in
die zehn wichtigsten Agrar-Exportmärkte legten 2025 um 4,6 Prozent
zu. Im Bereich der Erzeugnisse der Lebensmittelindustrie sind
Deutschland, Italien und die Niederlande die drei wichtigsten
Exportdestinationen; insgesamt stiegen diese Exporte von
Lebensmitteln, Getränken und Futtermittel in ihre Top-10-Märkte um
4,3 Prozent gegenüber 2024. Zu den bedeutendsten Auslandsmärkten –
neben der EU – zählten im Jahr 2025 die Schweiz, das Vereinigte
Königreich, Brasilien und die USA.
US-Exporte bei Lebensmitteln stark eingebrochen
Wie unterschiedlich sich einzelne Märkte entwickeln können,
zeigte im Vorjahr insbesondere das Beispiel USA: Die Exporte der
Lebensmittelindustrie in die Vereinigten Staaten gingen um mehr als
40 Prozent zurück, im Agrarbereich betrug das Minus mehr als 36
Prozent. Gleichzeitig konnten beide Sektoren ihre Exporte in den
Mercosur-Raum steigern.
Umso wichtiger bleibt die Diversifizierung der Absatzmärkte. Die
AUSSENWIRTSCHAFT AUSTRIA begleitet heimische Unternehmen mit ihrem
weltweiten Netzwerk und ihrer Exportexpertise bei der Erschließung
und Bearbeitung internationaler Märkte.
Die Veranstaltung „Marketplace Austria for Food & Beverages“
erfolgte im Rahmen der Internationalisierungsoffensive go-
international, einer gemeinsamen Initiative des Bundesministeriums
für Wirtschaft, Energie und Tourismus sowie der Wirtschaftskammer
Österreich, sowie in Kooperation mit Enterprise Europe Network – EEN
Austria, Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Klima- und
Umweltschutz, Regionen und Wasserwirtschaft, FV der
Lebensmittelindustrie, AMA und ÖWM. (PWK543/ST)
Informationen über das Kooperationsforum bzw. Fotos zum Download
(ab 16.10.) finden Sie unter: www.marketplacefood.at
