Wien (OTS) – Ab sofort gibt es das rot-weiß-rote AMA-Gütesiegel auch
für Zucker.
In einer gemeinsamen Pressekonferenz informierten
Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig, AMA-Marketing
Aufsichtsratsvorsitzender Lorenz Mayr, AGRANA Vorstandsvorsitzender
Stephan Büttner und AMA-Marketing Geschäftsführerin Christina
Mutenthaler-Sipek über die Einführung des rot-weiß-roten AMA-
Gütesiegels für Kristall- und Staubzucker aus regional angebauten
Zuckerrüben.
AMA-Marketing Geschäftsführerin Christina Mutenthaler-Sipek
betont : „Für Zucker gibt es keine verpflichtende
Herkunftskennzeichnung. Seit der Einführung des AMA-Gütesiegels für
Mehl haben wir zahlreiche Anfragen erhalten, da für Konsumentinnen
und Konsumenten schwer erkennbar ist, woher der Zucker stammt. Mit
der Einführung des rot-weiß-roten AMA-Gütesiegels schaffen wir
Klarheit. So ist mit einem Blick ersichtlich, dass die Zuckerrüben
aus Österreich kommen, von geprüfter Qualität sind und auch hier
verarbeitet wurden. Damit stärken wir die regionale Landwirtschaft,
sichern regionale Wertschöpfung und Arbeitsplätze und tragen dazu
bei, die Zuckerproduktion in Österreich zu erhalten.“
AMA-Marketing Aufsichtsratsvorsitzender und Zuckerrübenbauer
Lorenz Mayr sagt : „Für uns Rübenbäuerinnen und -bauern ist das AMA-
Gütesiegel auf den Zuckerverpackungen ein besonders wichtiges Signal.
Damit ist klar: Wo das rot-weiß-rote Siegel draufsteht, ist
garantiert Zucker von unseren Feldern drin. Gleichzeitig erfüllen die
Betriebe zusätzliche Qualitätsanforderungen und setzen im Rahmen des
österreichischen Agrarumweltprogramms ÖPUL Maßnahmen für die
Förderung von Biodiversitätsflächen sowie für den Schutz von Boden
und Grundwasser. Die Einhaltung der Vorgaben wird unabhängig
kontrolliert – vom Rübenfeld bis zum fertigen Zucker im Regal.“
Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig betont : „Wir wollen
den Rübenanbau und die Zuckerproduktion in Österreich dauerhaft
erhalten. Es geht um unsere bäuerlichen Familienbetriebe,
Arbeitsplätze und Wertschöpfung in unseren Regionen. Das AMA-
Gütesiegel für Zucker macht die österreichische Herkunft und Qualität
auch im Supermarktregal sichtbar. Das schafft Transparenz für unsere
Konsumentinnen und Konsumenten, die nun bewusst zu österreichischem
Zucker und heimischer Qualität greifen können.“
AGRANA-Vorstandsvorsitzender Stephan Büttner sagt über die
Einführung des AMA-Gütesiegels für Zucker: „Verantwortung bedeutet
für uns auch nachvollziehbare Herkunft, geprüfte Qualität und eine
partnerschaftliche Zusammenarbeit mit der heimischen Landwirtschaft.
Das AMA-Gütesiegel auf den Packungen von WIENER ZUCKER steht für
diesen Anspruch. Für AGRANA und die Marke WIENER ZUCKER ist es damit
mehr als ein Label: Es ist ein klares Bekenntnis zum österreichischen
Agrar- und Lebensmittelstandort.“
Geprüfte Qualität vom Rübenfeld bis in die Packung
Die Qualitätssicherung beginnt bereits am Feld. Zuckerrübenbäuerinnen
und -bauern im AMA-Gütesiegelprogramm müssen am Österreichischen
Agrarumweltprogramm ÖPUL teilnehmen und zusätzliche definierte
Ökologisierungsmaßnahmen erfüllen. Für die Verarbeitung gelten
ebenfalls konkrete Anforderungen: Bei Haushaltszucker mit dem AMA-
Gütesiegel sind Aromen, Enzyme und Zusatzstoffe nicht zulässig.
Darüber hinaus sind Kriterien für Reinheit, Hygiene und Korngröße
festgelegt. Die Einhaltung wird regelmäßig unabhängig kontrolliert.
Sichtbarmachen der regionalen Produktion
Das neue AMA-Gütesiegel kommt zu einem wichtigen Zeitpunkt. Seit der
Konzentration der Zuckerproduktion im letzten Jahr auf einen Standort
wird österreichischer Rübenzucker nur noch im Werk Tulln erzeugt.
Gleichzeitig erhöhen internationale Importe und der Wettbewerb am
Weltmarkt den Druck auf die regionale Produktion. Die tatsächliche
Nachfrage der Konsumentinnen und Konsumenten nach österreichischem
Zucker mit dem rot-weiß-roten AMA-Gütesiegel gewinnt damit zusätzlich
an Bedeutung für den Erhalt des Rübenanbaus und der Verarbeitung im
Inland.
„Regionale Lebensmittelproduktion ist keine
Selbstverständlichkeit. Wenn wir auch in Zukunft Zucker aus
österreichischen Zuckerrüben wollen, müssen wir ihn auch kaufen. Mit
Griff zum AMA-Gütesiegel-Zucker können Konsumentinnen und Konsumenten
jetzt eine bewusste Kaufentscheidung treffen – für geprüfte Qualität
aus Österreich und für die österreichischen Zuckerrübenbäuerinnen und
-bauern“, so Ernst Karpfinger, Präsident der Vereinigung „Die
Rübenbauern“.
AMA-Gütesiegel für Zucker rechtzeitig zur Backsaison
Pünktlich zum Start der Weihnachts-Backsaison ist Zucker mit dem AMA-
Gütesiegel im Regal erhältlich. Neben Mehl, Butter und Eiern gehört
Zucker zu den wichtigsten Backzutaten. Das AMA-Gütesiegel steht dabei
stets für geprüfte Qualität und nachvollziehbare Herkunft.
Um möglichst viele Konsumentinnen und Konsumenten über die
Einführung der neuen Gütesiegel-Richtlinie für Zucker zu informieren,
setzt die AMA-Marketing auf verstärkte Kommunikation über ihre Social
-Media-Kanäle. Im Straßenumfrageformat „AMA fragt nach“ dreht sich
alles um die Frage: Wie gut kennen wir unseren regionalen Zucker?
Zusätzlich wird eine neue Reihe „Der Weg der Zuckerrübe ins Zucker-
Packerl“ in vier Teilen ausgespielt.
Die Pressemitteilung, passende Bilder und weiterführende Links
stehen hier bereit: https://b2b.amainfo.at/de-at/presse-
aktuelles/presse/pressemitteilungen/2026/ama-guetesiegel-auf-wiener-
zucker
