Wien (OTS) – Die Tage werden kürzer, die Nächte frostig: Laut
ORF-Wetterprognose
kommen die Temperaturen in Wien diese Woche kaum noch auf über zehn
Grad, für Sonntag ist ein frostiger Start angesagt. In den
Einkaufskörben der Österreicher:innen ist der Winter längst
angekommen: Beim Online-Supermarkt Gurkerl landet seit September pro
Bestellung um ein Drittel mehr im Warenkorb, was die kalte Jahreszeit
gemütlich macht – von Suppengrün und Erdäpfeln über Tee und heiße
Schokolade bis zu Süßem und Salzigem für den Filmabend. Die
Verkaufsdaten zeigen, wann die Österreicher:innen beim Wocheneinkauf
auf den „gemütlichen Warenkorb“ umstellen, welche Produkte jetzt
besonders gern gekauft werden – und was der erste Frost mit dem
Teekonsum macht.
Zwtl.: Erster Frost: mehr Tee
Im Vorjahr fiel das Thermometer in Wien am Mittwoch, dem 19.
November, erstmals unter null Grad. An diesem Tag bestellten die
Gurkerl-Kund:innen um 16 Prozent mehr Tee als an den vier Mittwochen
davor – offenbar das erste Mittel gegen die Kälte.
Zwtl.: Der Winter-Wocheneinkauf beginnt bereits Ende September
Mit dem winterlichen Wocheneinkauf warten die Österreicher:innen
aber nicht auf den ersten Frost. Im Vorjahr zog die Nachfrage nach
Suppen, Brühe, Wurzelgemüse, Erdäpfeln, Kürbis und Heißgetränken ab
der Woche des 22. September deutlich an und erreichte kurz vor
Weihnachten ihren Höhepunkt: 41 Prozent mehr als Anfang September.
Heuer begann die Saison etwas später, Anfang Oktober. Ende Oktober
lag die Nachfrage bereits 34 Prozent über dem Niveau von Anfang
September.
Zwtl.: Das steckt im winterlichen Warenkorb
Im typischen Winter-Warenkorb landen heuer vor allem Knabbereien
und Süßes, Wurzelgemüse oder Suppengrün, Erdäpfel, Kürbis sowie eine
Fertigsuppe oder ein Eintopf. Am stärksten zugelegt haben im
Vergleich zum August aber Heißgetränke wie Tee, Kakao und Chai (+80 %
) sowie Brühe und Suppenwürfel (+77 %). Für den Filmabend auf der
Couch wird am liebsten zu Soletti Salzstangerl gegriffen, gefolgt von
Chips und Manner Schnitten .
Zwtl.: Überraschende Saison-Favoriten: Schoko-Snacks und Instant-
Nudeln
Neben den Klassikern gibt es heuer neue Lieblinge für die kalte
Jahreszeit. Schokolierte Snacks – von Schoko-Mandeln bis zu Schoko-
Cranberries – landen diesen Herbst um 60 Prozent häufiger im
Warenkorb als im Sommer, Instant-Nudeln und Ramen um 48 Prozent. Ein
Star unter den Neuheiten: die auf Social Media gehypten Buldak Ramen
„Carbonara“ . Sie werden diesen Herbst mehr als dreimal so oft
gekauft wie im Sommer.
Zwtl.: Zimt, Nelken, Ingwer: So duftet die Küche im Herbst und Winter
Auch im Gewürzregal duftet es schon nach Winter. Gewürznelken
werden seit September doppelt so oft bestellt wie im August, Zimt um
64 Prozent öfter. Die meistverkauften Herbst- und Wintergewürze bei
Gurkerl:
1. Zimt
2. Gewürznelken
3. Ingwer (gemahlen)
4. Kurkuma
5. Lebkuchengewürz
Zwtl.: Kräutertee vorn, Earl Grey holt auf
Beim Tee setzen die Österreicher:innen auf Kräuter: Der
meistverkaufte Tee der Saison ist Kamillentee . Earl Grey ist der
Aufsteiger des Jahres und wird seit September 3,4-mal so oft bestellt
wie im Vorjahreszeitraum. Die beliebtesten Teesorten heuer sind:
1. Kräutertee
2. Früchtetee
3. Schwarztee
4. Ingwer-Zitrone
5. Grüntee
Zwtl.: Der Schnupfen kommt pünktlich
Zum Winter gehört leider auch der Schnupfen – und auch der zeigt
sich im Warenkorb. Im Vorjahr stieg die Nachfrage nach
Erkältungsmitteln aus der Gurkerl-Apotheke ab der Woche des 22.
September spürbar an. Mitte Dezember erreichte sie ihren Höhepunkt:
Pro Bestellung wurden damals mehr als doppelt so viele
Erkältungsmittel gekauft wie Anfang September. Heuer begann der
Anstieg in derselben Woche. Am häufigsten bestellt werden
Nasensprays, Hustensäfte und Hustenzuckerl sowie Lutschtabletten und
Rachensprays. Meistverkauftes Produkt ist ein Klassiker: Dr. Kottas
Käsepappeltee .
Zwtl.: Die Weihnachtsbäckerei startet schon Ende Oktober
Wer in der Saison Vanillekipferl und Linzer Augen bäckt, fängt
früh an. Im Vorjahr legten geriebene Nüsse ab der Woche des 20.
Oktober zu, eine Woche später folgten Mehl und Vanillezucker, Anfang
November die Butter. Ihren Höhepunkt erreichte die Backsaison Ende
November und Anfang Dezember: Vanillezucker wurde dann mehr als
dreimal so oft bestellt wie Anfang September. Heuer zeichnet sich
dasselbe Muster ab – Vanillezucker legte Ende Oktober bereits um 48
Prozent zu.
Teelicht an, Couch-Modus ein
Wenn es draußen früher dunkel wird, wird es drinnen gemütlich:
Anfang November wurden bei Gurkerl fast fünfmal so viele Teelichter
bestellt wie im September. Auch Wärmflaschen sind wieder gefragt. Die
Österreicher:innen machen es sich also mit Kerzenlicht, Tee,
Wärmflasche und Knabbereien auf der Couch bequem.
Alles für die gemütliche Jahreszeit liefert Gurkerl ab drei
Stunden nach Bestellung direkt nach Hause. Mehr unter: www.gurkerl.at
Datengrundlage: Gurkerl-Verkaufsdaten für den Großraum Wien,
berechnet pro 1.000 Bestellungen. Saisonverläufe: wöchentlich ab 1.
September 2026 sowie 1. September 2025 bis 28. Februar 2026.
Vergleiche mit dem August und mit dem Vorjahr: 1. September bis 8.
November 2026 (bzw. 2025). Sommer vs. Herbst: Juli–August vs.
September–Oktober 2026. „Anfang November“: 1.–8. November 2026.
Erster Frosttag laut GeoSphere Austria, Station Wien Hohe Warte.
Bild(er) zu dieser Aussendung finden Sie unter http://bild.ots.at
