Wörgl (OTS) – Tirol Milch steht seit jeher für höchste
Produktqualität, Transparenz
in der Herkunft und eine enge Verankerung in der regionalen
Landwirtschaft.
Als sich Tirol Milch im Jahr 2010 der Berglandmilch anschloss,
waren die Befürchtungen groß, dass Produktion und Wertschöpfung aus
Tirol abwandern könnte. Doch das Gegenteil trat ein. Die Tirol Milch-
Molkerei in Wörgl wurde ausgebaut und ist heute der zweitgrößte
Verarbeitungsstandort der österreichischen Berglandmilch-Gruppe und
einer der nachhaltigsten Produktionsstandorte Europas. Um das
Bekenntnis zu Herkunft und regionaler Wertschöpfung sichtbar zu
machen und Spekulationen entgegenzuwirken, werden seither alle Tirol
Milch-Produkte von unabhängiger Stelle kontrolliert. Denn wo Tirol
Milch draufsteht, ist 100% Tiroler Milch drinnen.
Das zentrale Herkunftsversprechen lautet somit: Wo Tirol Milch
draufsteht, ist zu 100 % Tiroler Milch drin. Dieses Versprechen gilt
für das ganze Sortiment und wird von der Zertifizierungsstelle SGS
Austria Controll-Co GmbH jährlich überprüft und zertifiziert.
Die Rohmilch für Tirol Milch-Markenprodukte stammt ausschließlich
von knapp 3.000 Tiroler Bäuerinnen und Bauern, die nach strengen
Standards arbeiten. Die Betriebe gewährleisten durch ihre Struktur
kurze Transportwege und eine besonders frische, hochwertige Milch.
Die gesamte Wertschöpfung bleibt so in der Region – ein wesentlicher
Beitrag zur Stabilität der heimischen Landwirtschaft und zur
nachhaltigen Entwicklung des ländlichen Raums.
Die Verarbeitung und die Abfüllung erfolgen grundsätzlich in
Tirol. In Ausnahmefällen – etwa bei Spezialverpackungen wie Recycling
-PET-Flaschen oder Portionsgebinden für die Gastronomie – werden
aufgrund produktionstechnischer Restriktionen einzelne
Verarbeitungsschritte außerhalb Tirols durchgeführt. Aber auch hier
gilt der Grundsatz, dass ausschließlich Tiroler Rohmilch für Tirol
Milch-Produkte verwendet wird.
Für den Handel und die Konsument:innen bedeutet dies ein
Höchstmaß an Sicherheit, Regionalität, Rückverfolgbarkeit und vor
allem Transparenz und Glaubwürdigkeit. Gleichzeitig erfüllt Tirol
Milch moderne Anforderungen an Nachhaltigkeit, Qualitätssicherung und
Wirtschaftlichkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Mit dem klaren Bekenntnis zur Tiroler Herkunft stärkt Tirol Milch
das Vertrauen in regionale Produkte.
Tirol Milch – Mein Land. Meine Milch.
Zwtl.: Tirol Milch:
Die Tirol Milch ist gemeinsam mit acht weiteren heimischen
Genossenschaften Eigentümer der Berglandmilch, Österreichs größtem
Milchverarbeitungs- und Vertriebsunternehmen mit neun Standorten. Das
Unternehmen steht im alleinigen Eigentum von mehr als 8.000 Milchba
̈uerinnen und Milchbauern. Bäuerliche Tradition in Verbindung mit
ganzheitlichem Qualitätsdenken und dem Mut neue und zukunftsweisende
Wege zu gehen, spiegeln sich in vielfältigen und innovativen
Produkten wider. www.tirolmilch.at
